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Das Eifelrind Angus Hackfleisch
Unser beliebtes Hackfleisch verwenden wir nur ganze Muskelstücke unserer Tiere. Mit Hackfleisch lassen sich zahlreiche Gerichte zubereiten, es gibt Aufläufe mit Hack, zahlreiche Pastagerichte, oder Hackfleisch als Füllung. Oft wird empfohlen das Rinder Hackfleisch mit einem Teil Schweinehack zu vermischen. Aufgrund der hervorragenden Qualität unseres Rindfleisches empfehlen wir Ihnen aber aus eigener Erfahrung eher reines Rinderhackfleisch zu verwenden. So behält das Hack auch seinen intensiven und individuellen Geschmack. Überzeugen sie sich einfach einmal selbst! Wir sind auf Ihr Urteil gespannt..